August 1, 2019

Peanut Butter Balls / Bolitas de Mantequilla de Maní / Bolinhas de Manteiga de Amendoim

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English

Servings per recipe: 25
Serving size: 2 balls
Prep time: 10 minutes
Cook time: 0 minutes
Cost: $3.75 per recipe/ $0.15 per serving

Ingredients

  • 1 (15 ounce) can “great northern” white beans (or cannellini), drained and rinsed
  • ⅓ cup honey
  • 1 tablespoon vanilla
  • 1¼ cups natural peanut butter
  • 1½ cups quick-cooking oats

Directions

  1. Mash beans with a fork until smooth. Mix in honey and vanilla.
  2. Add peanut butter and stir until blended.
  3. Add oatmeal and mix.
  4. Use a tablespoon to scoop out the mixture and shape into balls.
  5. Serve and enjoy!

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Money Saving Tip

Beans and peanut butter are good, low-cost sources of protein.

Spanish

Porciones por receta: 25
Tamaño de porción: 2 bolitas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Costo: $3.75 por receta/ $0.15 por porción

Ingredientes

  • 1 lata (15 onzas) habichuelas blancas, coladas y enjuagadas
  • ⅓ taza miel
  • 1 cucharada vainilla
  • 1¼ tazas mantequilla de maní natural
  • 1½ tazas avena de cocción rápida

Preparación

  1. Machaque las habichuelas blancas con un tenedor hasta que queden suaves. Añada y mezcle la miel y la vainilla.
  2. Agregue la mantequilla de maní y revuelva hasta que esté bien batido. 
  3. Agregue la avena y mezcle. 
  4. Utilice una cucharada para sacar la mezcla y forme en bolitas. 
  5. ¡Sirva y disfrute! 

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Consejo para ahorrar dinero

Los frijoles y la mantequilla de maní son fuentes de proteína saludables y de bajo coto.

Portuguese

Porções por receita: 25
Tamanho da porção: 2 bolinhas
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 0 minutos
Custo: $3.75 por receita, $0.15 por porção

Ingredientes

  • 1 lata (15 onças) de feijão branco, enxaguado
  • ⅓ copo de mel
  • 1 colher de sopa de baunilha
  • 1¼ copos de manteiga de amendoim
  • 1½ copos de aveia de cozimento
    rápido

Modo de Preparo

  1. Amasse o feijão com um garfo até ficar homogêneo. Acrescente o mel e a baunilha.
  2. Adicione a manteiga de amendoim e mexa até homogêneo.
  3. Adicione a aveia e misture.
  4. Use uma colher de sopa para retirar um pouco da mistura e forme em bolas.
  5. Sirva e desfrute!

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Dica para economizar dinheiro

Feijão e manteiga de amendoim são fontes de proteína saudáveis e de baixo custo.