August 1, 2019

Sloppy Joes / Sanduiches de Carne Moída

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English

Servings per recipe: 8
Serving size: 1 Sloppy Joe
Prep time: 5 minutes
Cook time: 25 minutes
Cost: $8.75 per recipe / $1.09 per serving

Ingredients

  • Non-stick cooking spray
  • 1 small onion, chopped
  • 2 stalks celery, chopped
  • 1 small green pepper, chopped
  • 1 pound lean ground turkey or beef*
  • ¾ cup ketchup
  • 2 tablespoons yellow mustard
  • ¼ teaspoon black pepper
  • 8 whole wheat hamburger buns

Directions

  1. Spray a large skillet with cooking spray and place over medium heat.
  2. Put onion, celery, and green pepper in the pan and cook 3-4 minutes or until the vegetables are soft.
  3. Add the ground beef or turkey and cook until the meat is no longer pink, about 8 minutes.
  4. Stir in the ketchup, mustard and black pepper. Let simmer for 5 minutes.
  5. Serve on split hamburger buns.

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Money Saving Tip

Chop your own peppers, celery and onions and freeze them in bulk to save money and preparation time.

Spanish

Porciones por receta: 8
Tamaño de porción: 1 Sloppy Joe
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Costo: $8.75 por receta / $1.09 por porción

Ingredientes

  • Aceite en aerosol antiadherente
  • 1 cebolla pequeña, cortada
  • 2 tallos apio, cortados
  • 1 pimentón verde pequeño, picado
  • 1 libra pavo molido o carne molida magra*
  • ¾ taza kétchup
  • 2 cucharadas mostaza amarilla
  • ¼ cucharadita pimienta negra
  • 8 panes integrales para hamburguesa

Preparación

  1. Rocié un sartén grande con el aerosol y póngalo sobre fuego medio.
  2. Ponga la cebolla, el apio y el pimiento en el sartén y cocine 3-4 minutos o hasta que las verduras se suavicen.
  3. Añada la carne o pavo y cocine hasta que el pavo no esté rosado, unos 8 minutos. 
  4. Incorpore el kétchup, la mostaza y la pimienta negra. Deje cocer por 5 minutos. 
  5. Sirva sobre las mitades de pan de hamburguesa. 

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Consejo para ahorrar dinero

Pique sus propios pimientos, apio y cebolla y congélelos en grandes cantidades para ahorrar dinero y tiempo de preparación.

Portuguese

Porções por receita: 8
Tamanho da porção:1 sanduiche
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de cozimento: 25 minutos
Custo: $8.75 por receita, $1.09 por porção

Ingredientes

  • Spray antiaderente
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 talos de aipo picado
  • 1 pimentão verde pequeno picado
  • 1 libra de carne moída magra de peru ou boi*
  • ¾ copo de ketchup
  • 2 colheres de sopa de mostarda amarela
  • ¼ colher de chá de pimenta-do-reino
  • 8 pães integrais de hambúrguer

Modo de Preparo

  1. Unte uma frigideira grande com spray antiaderente e leve ao fogo médio.
  2. Coloque a cebola, o aipo e o pimentão na frigideira e cozinhe por 3 a 4 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
  3. Adicione a carne moída ou o peru e cozinhe até que a carne não esteja mais rosada, cerca de 8 minutos.
  4. Junte o ketchup, a mostarda e a pimenta-do-reino. Deixe ferver por 5 minutos.
  5. Sirva em pães de hambúrguer.

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Dica para economizar dinheiro

ica para economizar dinheiro” content=”Pique bastante pimentão, aipo e cebola e congele-os para economizar dinheiro e tempo de preparação.