Turkey Chili Pasta / Pasta con Chili de Pavo / Macarronada de Chili de Peru
English
Servings per recipe: 7
Serving size: 1½ cups
Prep time: 10 minutes
Cook time: 10 minutes
Cost: $8.25 per recipe / $1.18 per serving
Ingredients
- ½ box whole wheat pasta
- 1 tablespoon vegetable oil
- 1 pound ground turkey (or lean ground beef)
- ½ teaspoon salt
- 2 teaspoons chili powder
- 1 teaspoon dried oregano
- ½ teaspoon garlic powder
- 2 (15 ounce) cans diced tomatoes, no salt added, with juice
- 1 (15 ounce) can corn kernels, drained and rinsed
- 1 (15 ounce) can kidney beans, drained and rinsed
Directions
- Cook pasta according to package.
- While the pasta is cooking, heat vegetable oil in a large pot over medium-high heat. Add the ground turkey, salt, chili powder, oregano, and garlic powder to the pot.
- Cook turkey and spices in the pot for 5 to 7 minutes, stirring occasionally, until the turkey is browned.
- Add tomatoes, corn, and kidney beans to the turkey. Bring the mixture to a boil then reduce heat to simmer while pasta finishes cooking.
- Drain pasta in a strainer. Add pasta to turkey and bean mixture, stir well, and serve.
Buying the store brand instead of name brand can help reduce the cost of a recipe.Money Saving Tip
Spanish
Porciones por receta: 7
Tamaño de porción: 1½ tazas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Costo: $8.25 por receta / $1.18 por porción
Ingredientes
- ½ caja pasta integral
- 1 cucharada aceite vegetal
- 1 libra pavo molido (o carne magra de res, molida)
- ½ cucharadita sal
- 2 cucharaditas chile en polvo
- 1 cucharadita orégano seco
- ½ cucharadita ajo en polvo
- 2 latas (15 onzas) tomates en cubitos, bajos en sal, jugo incluido
- 1 lata (15 onzas) maíz, enjuagado
- 1 lata (15 onzas) habichuelas rojas, enjuagadas
Preparación
- Prepare la pasta según las instrucciones en el paquete.
- Mientras la pasta se cuece, caliente el aceite en una olla grande sobre fuego medio-alto. Agregue el pavo molido, sal, chile en polvo, orégano y ajo en polvo a la olla.
- Cocine el pavo y las especies en la olla por 5 a 7 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que el pavo esté dorado.
- Añada los tomates, maíz y habichuelas al pavo. Hierva la mezcla y luego reduzca a fuego lento mientras la pasta termina de cocerse.
- Drene la pasta en un colador. Añada la pasta a la mezcla de pavo y habichuelas, mezcle bien y sirva.
Comprar la marca de la tienda en lugar de la marca conocida puede ayudar a reducir el costoConsejo para ahorrar dinero
de una receta.
Portuguese
Porções por receita: 7
Tamanho da porção: 1½ copos
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Custo: $8.25 por receita, $1.18 por porção
Ingredientes
- ½ caixa de macarrão de trigo integral
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 libra de peru moído (ou carne moída magra)
- ½ colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de tempero chili
- 1 colher de chá de orégano seco
- ½ colher de chá de alho em pó
- 2 latas (15 onças) de tomate picado, sem sal adicionado, com suco
- 1 lata (15 onças) de milho, enxaguado
- 1 lata (15 onças) de feijão vermelho, enxaguado
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções na embalagem.
- Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o óleo vegetal em uma panela grande em fogo médio-alto. Adicione o peru moído, sal, tempero chili, orégano e alho em pó na panela.
- Cozinhe o peru e os temperos na panela por 5 a 7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o peru esteja dourado.
- Adicione os tomates, o milho e o feijão ao peru. Leve a mistura para ferver, depois reduza o fogo deixando ferver enquanto o macarrão termina de cozinhar.
- Escorra o macarrão em uma peneira. Adicione o macarrão à mistura de peru e feijão, mexa bem e sirva.
Comprar a marca da loja em vez da marca famosa pode ajudar a reduzir o custo de uma receita.Dica para economizar dinheiro