August 1, 2019

Banana Bread/ Pan de Banano/ Pão de Banana

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English

Servings per recipe: 2 loaves (24 Slices)
Serving size: 1 slice
Prep time: 20 minutes
Cook time: 50-60 minutes
Cost: $6.04 per recipe/ $0.25 per serving

Ingredients

  • Nonstick cooking spray
  • 2 cups all-purpose flour
  • 1 teaspoon baking soda
  • ½ teaspoon salt
  • 2 teaspoons cinnamon
  • 1 teaspoon nutmeg
  • ¾ cup brown sugar
  • ½ cup applesauce
  • 2 eggs
  • 1 teaspoon vanilla
  • 4 large ripe bananas, mashed

Directions

  1. Preheat oven to 350°F. Spray bottoms of two 8×4-inch loaf pans with nonstick cooking spray.
  2. In a large bowl mix flour, baking soda, salt, cinnamon, and nutmeg.
  3. In a separate bowl mix brown sugar and applesauce until completely blended.
  4. Add eggs, vanilla, and bananas to the sugar and mix well.
  5. Add wet ingredients into the dry ingredients and fold until all ingredients are wet.
  6. Spoon batter into loaf pans. Bake 50-60 minutes or until inserted toothpick comes out clean. Cool completely before slicing.

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Money Saving Tip

Prepared foods typically cost more than if you were to make them yourself. Make banana bread at home instead of buying store-made to save money.

Spanish

Porciones por receta: 2 panes (24 rebanadas)
Tamaño de porción: 1 rebanada
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 50-60 minutos
Costo: $6.04 por receta/ $0.25 por porción

Ingredientes

  • Aceite en aerosol
  • 2 tazas harina de trigo
  • 1 cucharadita levadura en polvo
  • ½ cucharadita sal
  • 2 cucharaditas canela
  • 1 cucharadita nuez moscada
  • ¾ taza azúcar moreno
  • ½ taza puré de manzana
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita vainilla
  • 4 bananos grandes, maduros, machacados

Preparación

  1. Precaliente el horno a 350° F. Rocíe los fondos de dos moldes para pan de 8×4 pulgadas con spray antiadherente para cocinar.
  2. En un tazón grande mezcle la harina, levadura, sal, canela y nuez moscada. 
  3. En otro tazón, mezcle el azúcar moreno y el puré de manzana hasta que estén bien revueltos. 
  4. Agregue los huevos, vainilla y bananos al azúcar y mezcle bien.
  5. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y revuelva hasta que todos los ingredientes estén humedecidos.
  6. Coloque la mezcla en los moldes. Hornee 50-60 minutos o hasta que el palillo que inserte salga seco. Enfríe completamente antes de partir.

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Consejo para ahorrar dinero

Los alimentos preparados suelen costar más que si usted mismo los preparara. Prepare pan de banano en casa en lugar de comprar de la tienda para ahorrar dinero.

Portuguese

Porções por receita: 2 pães (24 fatias)
Tamanho da porção: 1 fatia
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de cozimento: 50 a 60 minutos
Custo: $6.04 por receita, $0.25 por porção

Ingredientes

  • Spray antiaderente
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • ½ colher de chá de sal
  • 2 colheres de chá de canela
  • 1 colher de chá de noz-moscada
  • ¾ copo de açúcar mascavo
  • ½ copo de purê de maçã
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 4 bananas maduras grandes, amassadas

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 350°F. Unte o fundo de duas formas de pão de 8×4 polegadas com spray antiaderente.
  2. Em uma tigela grande misture a farinha, o bicarbonato, o sal, a canela e a noz-moscada.
  3. Em outra tigela misture o açúcar mascavo e o purê de maçã até incorporar completamente.
  4. Adicione os ovos, a baunilha e as bananas ao açúcar e misture bem.
  5. Adicione os ingredientes úmidos aos ingredientes secos e dobre até que todos os ingredientes estejam misturados.
  6. Com uma colher, coloque a massa nas formas de pão. Asse por 50 a 60 minutos ou até que o palito inserido saia limpo. Deixe esfriar completamente antes de fatiar.

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Dica para economizar dinheiro

Alimentos prontos geralmente custam mais do que se você os fizesse em casa. Faça pão de banana em casa em vez de comprar na loja para economizar dinheiro.