January 27, 2020

Garlic Roasted Potatoes/ Papas Horneadas al Ajo/ Batatas Assadas com Alho

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English

Servings per recipe: 8
Serving size: ½ cup 
Prep time: 15 minutes
Cook time: 40 minutes
Cost: $3.34 per recipe/ $0.42 per serving

Ingredients

  • 6 small red potatoes, chopped into 1″ wedges
  • ¼ cup canola oil
  • ¼ cup parmesan cheese
  • ¼ teaspoon salt
  • 1 teaspoon Italian seasoning
  • 1 teaspoon garlic powder
  • ¼ teaspoon paprika

Directions

  1. Preheat oven to 400°F.
  2. Place potato wedges in a large bowl.
  3. Add the canola oil and parmesan cheese. Toss to coat potatoes evenly.
  4. In a small bowl, mix salt, Italian seasoning, garlic powder, and paprika.
  5. Sprinkle the mixture over potatoes and toss to coat evenly.
  6. Place potato wedges in a baking dish.
  7. Bake for 40 minutes, or until fork tender and golden brown, tossing halfway through.

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Money Saving Tip

Buying bagged potatoes usually costs less per pound than loose potatoes.

Spanish

Porciones por receta: 8
Tamaño de porción: ½ taza 
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Costo: $3.34 por receta/ $0.42 por porción

Ingredientes

  • 6 papas rojas pequeñas, cortadas en trozos de 1 pulgada
  • ¼ taza de canola
  • ¼ taza de queso parmesano
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de especies Italianas
  • 1 cucharaditas de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de paprika

Preparación

  1. Precaliente el horno a 400°F.
  2. Coloque las papas en trozos en un tazón grande.
  3. Agregue la canola y queso parmesano y mezcle para cubrir todas las papas igual.
  4. En un tazón pequeño, mezcle la sal, especies Italianas, ajo en polvo y paprika.
  5. Espolvorea la mezcla sobre las papas y revuelva para cubrir completamente.
  6. Coloque los trozos de papas en una bandeja para hornear. 
  7. Hornee por 40 minutos, o hasta que se sientan tiernas o estén doradas. 

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Consejo para ahorrar dinero

Comprar papas en bolsa generalmente cuesta menos por libra que las papas sueltas.

Portuguese

Porções por receita: 8
Tamanho da porção: ½ copo
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
Custo: $3.34 por receita, $0.42 por porção

Ingredientes

  • 6 batatas vermelhas pequenas, picadas em fatias de 1 polegada
  • ¼ copo de óleo de canola
  • ¼ copo de queijo parmesão
  • ¼ colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de tempero italiano
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • ¼ colher de chá de paprika

Modo de Preparo

  1.  Pré-aqueça o forno a 400°F.
  2. Coloque as fatias de batata em uma tigela grande.
  3. Adicione o óleo de canola e o queijo parmesão. Misture para revestir batatas uniformemente.
  4. Em uma tigela pequena, misture sal, tempero italiano, alho em pó e páprica. 
  5. Polvilhe a mistura sobre as batatas e misture para revestir bem uniformemente.
  6. Coloque as fatias de batata em uma assadeira.
  7. Asse por 40 minutos ou até ficarem macias por dentro e douradas por fora.

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Dica para Economizar Dinheiro

As batatas ensacadas geralmente custam menos por libra do que as batatas soltas.