August 2, 2019

Tuna Waldorf Salad / Ensalada Waldorf de Atún/ Salada Waldorf de Atum

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English

Servings per recipe: 3
Serving size: ½ cup
Prep time: 10 minutes
Cook time: 0 minutes
Cost: $3.93 per recipe / $1.31 per serving

Ingredients

  • 1 (5 ounce) can chunk light tuna, in water, drained
  • 2 small apples, cored and chopped
  • 1 tablespoon lemon juice
  • ¼ cup chopped celery
  • 3 tablespoons raisins
  • 3 tablespoons chopped walnuts
  • 2 tablespoons mayonnaise
  • ½ teaspoon sugar
  • a pinch of cinnamon

Directions

  1. Drain tuna.
  2. In a large bowl, combine apples and lemon juice. Add celery, raisins, walnuts and tuna.
  3. In another bowl, combine mayonnaise, sugar, and cinnamon to make the dressing.
  4. Pour the dressing over the tuna mixture. Mix well.

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Money Saving Tip

Tuna is a healthy, low-cost source of protein.

Spanish

Porciones por receta: 3
Tamaño de porción: ½ taza
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Costo: $3.93 por receta / $1.31 por porción

Ingredientes

  • 1 lata (5 onzas) atún “chunk light,” en agua, colado
  • 2 manzanas pequeñas, sin semillas y cortadas en pedazos
  • 1 cucharada jugo de limón
  • ¼ taza apio picado
  • 3 cucharadas uvas pasas
  • 3 cucharadas nueces picadas
  • 2 cucharadas mayonesa
  • ½ cucharadita azúcar
  • una pizca de canela

Preparación

  1. Cuele el atún.
  2. En un tazón grande, combine las manzanas y el jugo de limón. Agregue el apio, uvas pasas, las nueces y el atún.
  3. En otro tazón, combine la mayonesa, azúcar y canela para hacer el aderezo.
  4. Vierta el aderezo sobre la mezcla de atún. Mezcle bien.

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Consejo para ahorrar dinero

El atún es una fuente de proteína saludable y de bajo costo.

Portuguese

Porções por receita: 3
Tempo de cozimento: 0 minutos
Tamanho da porção: ½ copo
Custo: $3.93 por receita, $1.31 por porção

Ingredientes

  • 1 lata (5 onças) de atum leve triturado, enlatado em água, drenada
  • 2 maçãs pequenas, sem caroço e picadas
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • ¼ copo de aipo picado
  • 3 colheres de sopa de uvas passas
  • 3 colheres de sopa de nozes picadas
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • ½ colher de chá de açúcar
  • Uma pitada de canela

Modo de preparo

  1. Escorra o atum.
  2. Em uma tigela grande, misture as maçãs e o suco de limão. Adicione o aipo, passas, nozes e atum.
  3. Em outra tigela, misture maionese, açúcar e canela para fazer o molho.
  4. Despeje o molho sobre a mistura de atum. Misture bem.

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Dica para economizar dinheiro

O atum é uma fonte de proteína saudável e de baixo custo.